Ülkemizde ankastre ocak tüketiminde ilk sırayı tamamı gazlı modeller alıyor. Hemen arkasından da bi ocağı elektrikli diğerleri gazlı modeller takip ederken tamamı elektrikli cam seramik ocaklar çok az sayıda seyrediyor. Bunun sebebi de elektrik faturasına fazla miktarda katkı yapacağını düşünmek. Bir de tabi elektrik kesintisi çok olan ülkemizde kullanışlı olup olmayacağının düşünülmesi. Tüm bu düşüncelere birlikte göz atalım.

Ülkemizdeki elektrik faturalarının yüksek olduğunu kabul ediyoruz. Ancak gaz kullanımı da oldukça pahalı. Yani elektrikli ocak kullandığınız zaman elektrik faturanıza yapacağı katkı gaz ücretinden fazla olmayacaktır. Bu yüzden cam seramik ocakların tercih edilmemesindeki ilk tabuyu yıkalım. Diğer tabu da elektrik kesintisi… Elektrik kesintisini kabul ediyoruz ancak hergün kesilmediği de ortada. Nasıl ki tamamı gazlı ocakları kullanan tüketiciler tüp bitme ihtimaline karşı yedekte tek gözlü taşlı bir ocak bulunduruyorsa cam seramik ocak kullanıcıları da piknik tüpüne takılmış bir ocağı yedekte bulundurabilirler. Zaten apartmanlarda da jenaratörler yaygınlaşmaya başladı.

Yukarıdaki durumları geçtiğimize göre artık alacağımız cam seramik ocağın özelliklerine bakalım biraz da.

Kumanda panelinin dokunmatik olması hem kullanış açısından hem de estetik açısından çok iyi olacaktır. Ayrıca her ocak için ayrı ayarlanabilen zaman ve kademe ayarına sahip olması gerekiyor. Artık ısı göstergesi dediğimiz hangi ocağın sıcak olduğunu gösteren kısım da hem güvenlik açısından hem de enerji tasarrufu açısından gereklidir.

Alacağımız seramik ocağın bir gözü mutlaka iki çizgili olmalıdır. Bu aynı gazlı ocaklarda hem içten hem de dıştan yanan wok ocakların sisteminde çalışarak büyük kaplardaki yiyeceklerin daha kolay ve hızlı pişmesini sağlar. Ayrıca özel kaynatma elektroniği de olmalı ki bir suyu bile fazla vakit harcamadan tasarruflu bir şekilde kaynatabilelim. Kaynatma elektroniği ocakğı kısa sürede en üst seviyeye çıkarır ve enerjiden tasarruf için kademe kademe ısıyı düşürür. Çocuk kilidi de çok önemlidir.

Cam seramik ocaklar bir önceki yazımızda bahsettiğimiz indüksiyon ocaklara göre daha uygun fiyatlıdır. Estetik ve kullanım açısından indüksiyon ocakları da aratmayacak seviyededir. Bizim tavsiyemiz ankastre mutfağınızı tamamlayacak en önemli parçalardan biridir ve bu yüzden mutlaka alınmalıdır.